助磨劑按使用時的物理狀態分為：固體、液體、和氣體助磨劑。固體助磨劑一般制成顆粒狀或者粉狀，而液體助磨劑多是溶液或乳劑，氣體助磨劑則較少使用。按化學組成助磨劑可以分為三類：聚合無機鹽、聚合有機鹽及復合化合物等。常被用作水泥助磨劑的表面活性劑主要有以下種類:(1)醇類小極性分子，如乙二醇、丙二醇、二乙二醇等。(2)胺類小極性分子，如三乙醇胺、酰胺等。(3)不飽和脂肪酸類，如硬脂酸、油酸等。(4)鹽類，如六偏磷酸鈉、硬脂酸鈉等。(5)礦物類，如滑石粉、粉煤灰、焦碳、煤等。(6)其他，如苯乙烯類的共聚體、馬來酸酐衍生物等。